Potager en mai : 5 cultures à protéger du froid et 12 semis pour l’été

Le mois de mai marque le véritable coup d’envoi de la saison au potager. Le sol se réchauffe durablement et l’intensité lumineuse favorise la croissance des jeunes pousses. C’est une période de transition où le jardinier doit jongler entre les semis directs en pleine terre et l’installation des légumes gourmands en chaleur, tout en restant vigilant face aux gelées tardives.

Les semis directs en pleine terre : que lancer dès début mai ?

Dès les premiers jours du mois, de nombreuses variétés peuvent être semées directement à leur emplacement définitif. La terre est assez meuble et tempérée pour permettre la germination sans abri chauffé.